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山西芹菜香干炒肉丝 |
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| 发布时间:2008-3-20 16:43:12 点击次数: 新闻来源:晋城旅游网 |
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豆角炖排骨
1
豆角摘好洗净;
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2
新鲜肋排,排骨斩件洗净。
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3
土豆洗净去皮切滚刀块。
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4
先把豆角炒一下,炒到断生盛出。
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5
另起锅,姜片爆香,放入排骨炒至变色,加少许生抽和糖调味,盛出。
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6
炒好的豆角和排骨放入砂锅,加高汤,大火烧开加入适量盐,加盖转小火炖。
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7
炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时,加入土豆块,拌匀,继续炖。
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8
继续炖20分钟左右,土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。
 | [网络采编:杨裕峰] |
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