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【身边的榜样】魏红:热衷公益的企业“女掌门”

2021年03月26日 15:13:00 来源:太行日报·晚报版

  □赵娜 李翠英

  她似一团火,去温暖更多的人;她如一泓清泉,润泽人们的心田。已步入知天命的年纪,风风火火的魏红却好像每天都有用不完的旺盛精力。

  作为一家食品公司的董事长,魏红非常热衷公益事业,经常助人为乐,传递社会正能量。

  A 不等不靠下岗女工华丽转身

  “人生是一个跋涉与拼搏的过程,我今天所有的追求,都是为了明天能活得更加精彩。”这是魏红常说的一句话。

  今年51岁的魏红是高平市建宁乡荒窝村人,高中毕业后来到马村镇唐安丝织厂工作,之后又先后在山西国家粮食储备库任统计职务、高平市城镇粮油经销站从事会计工作。2008年9月,她带头响应国家政策买断工龄自主下岗,从一名有着10年工龄的国企工人成了一名下岗人员。

  下岗后的魏红,在经过一段时间的失落和彷徨后,重新设计了自己的人生,决定出去闯闯,开辟一条属于自己的再就业之路。经过多方考察和学习后,魏红将创业项目锁定在了自己比较熟悉的粮油食品行业。她开始了自主创业。考察项目,租借场地,聘请师傅,2010年12月开办了一个不足50平方米的蛋糕店,取名“九康”。

  为选购优质原料的供应商,魏红先后赴上海、北京、广州、太原等地考察调研,但常常都会因为自己没有知名度和蛋糕店业务量小而被一次次拒绝。她也曾想过放弃,但是一想到家人对她的支持,员工对她的企盼,内心深处就会迸发出一种倔强。于是,炎炎烈日下有她奔忙的脚步,萧萧寒风里有她跋涉的身影,累了在火车站过过夜,渴了在大路边吃过雪。魏红创业凭的就是一股拼劲,那时候,蛋糕店每天从早上7点一直营业到晚上10点,中午也不能回家吃饭。特别是在孩子上高中那段时间,老公在郑州上班,为了钻研蛋糕的做法,她连孩子也顾不上管。不知道有多少次,她把做坏了的蛋糕在晚上悄悄地倒掉,就这样一次次地尝试,直到自己满意为止。

  B 打造具有地方特色的中式点心

  打造健康、营养、新鲜、美味的蛋糕品牌,这是魏红一直以来的梦想。为满足不同顾客的健康需求,她挤时间给自己和员工充电,不仅自己经常到晋城、长治、太原、郑州、西安等周边城市的蛋糕店学习观摩,还选派优秀员工到北京、上海、哈尔滨、南京等地参加技术培训。为引进先进的技术和经营理念,她更是亲自远赴台湾、日本、韩国等地考察市场、学习技艺。

  在国外,语言不通是很大的障碍,魏红常常因为自己还没有表述清楚来这里的意愿,就被赶了出来。有一次,在一个雨天,她又被一家店主赶了出来,独自行走在异国的街道,此时的她十分想念国内的亲人和朋友,但是倔强的她却始终没有放弃,沿着街道漫无目的地走着,最后找到了一家中国面食馆,她把自己想要拜师学艺的事情告诉了这家中国老板,在这位老板的引荐下,才见到了一位蛋糕师傅。后来,也在这位老板的帮助下,她把自己想要办的事情打印成外文材料,每到一个地方,她就会先递交上一份资料,这个办法避免了很多尴尬的事情。

  功夫不负有心人,经过三年的苦学,魏红不仅学有所成,还结合自己所学推出了低糖、低油、低脂的软欧面包、乳酪蛋糕、动物奶油等系列品种。产品一经推出,备受顾客青睐。如今,魏红的蛋糕店已经从最初仅仅5名员工、30平方米的小门店发展到现在拥有面积1000余平方米的中央工厂、一百多名员工、十家直营店、九家加盟店的蛋糕连锁品牌。

  值得一提的是,为打造具有高平地方特色的中式点心,魏红将高平本地特色食材如大黄梨、红薯、五谷、槐花、梨花等天然食材应用到中式点心和面包中。2020年,在高平市召开的海峡两岸炎帝文化交流会中,自主研发的凰梨酥荣获高平市第三届“梦想成真创新创业”二等奖,中小企业局、工商联、餐饮协会联合组织举办的庚子年“问祖炎帝 寻味故里”主题餐饮铜奖。她的事迹受到省、市、县多家新闻媒体采访报道,成为高平市下岗青年创业的典范、高平市巾帼创业典型代表。

  C 热衷公益事业的慈善达人

  在发展事业的同时,魏红还是个热衷公益事业的慈善达人。

  2020年疫情防控工作中,魏红也积极响应国家号召带领员工捐款捐物。当看到高平市许多防控卡点的条件艰苦时,她看在眼里、急在心上,马上召集公司高管召开紧急会议,亲自组织工厂部分员工加班加点赶制面包、干点,安排办公室紧急采购方便面、牛奶等物资送到东城、南城、北城等防疫一线,向晋城巾帼关爱基金捐款,用于慰问援鄂医护人员家属,还倡议女企业家联谊会献爱心,并带头捐款2000元。在努力实现自我价值的同时,她帮助更多女性实现了创业就业的梦想,在积极实现个人价值的同时,也最大化地实现了社会价值。

  近几年来,魏红先后为高平市冬泳健儿赴俄罗斯参加冬泳比赛、横渡长江活动提供3000元赞助;为高平市长跑协会参加“大美高平炎帝陵长跑活动”提供价值5000元赞助;为“大美高平良户灯展”提供3000元赞助;联合高平市少年宫举办“少儿风筝节”,并提供6000元赞助;组织公司员工奔赴野川镇,慰问白血病人,并捐助治疗款项6000元;2016年组织大型“心连心”公益活动走进南城中学,并捐款6000元;同年6月,随高平市妇联深入唐庄、建宁乡慰问关心建档立卡贫困户;2017年组织大型“心连心”公益活动走进泽州第一中学,并捐款5000元;2018年,为高平市文化遗产城隍庙的重建,捐款2万元;2019年,同晋城华之翼残疾人慈善基金会等单位,举行第二季“精准扶贫、帮残到户”慰问活动,捐助善款为6500余元的食品及用品。

  魏红的大爱得到了社会各界的广泛关注和一致好评,2017年被晋城市妇联授予“坚守正道”奖;2018年,被晋城市妇联授予“巾帼创业创新明星”荣誉称号;2019年,被晋城市妇联授予“最美女性”荣誉称号。

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