中共晋城市委宣传部主管 太行日报社主办
设为首页 新闻爆料 登录
首页 >> 美食

培根料理好做又好吃

2018年01月23日 15:47:00 来源:太行日报·晚报版

  培根芝士饭卷

  食材:培根、米饭、熟黑芝麻、芝士片、油

  做法:1.适量冷米饭撒熟芝麻及一勺油,搅拌均匀;2.芝士片切开,分片平铺在培根上,放上适量米饭,慢慢逐个卷起;3.锅内热油,培根卷接口处朝下中小火慢煎,不断翻面煎至培根金黄芝士微微溢出即可。

  提醒:软糯些的冷饭比较好,黏度好易成型,糯米饭更佳;此外,培根本身就有咸味,所以拌米饭时不用加盐。

  培根芦笋卷

  食材:培根5片、现磨黑胡椒适量、食用油3毫升、番茄沙司适量、盐适量、芦笋10根

  做法:1.将芦笋清洗干净,备用;2.烧一锅水,水开后放入食用油3毫升,然后放入芦笋煮半分钟;3.捞出后,放入冷水中浸一会儿;4.将芦笋从冷水中捞出,切成比培根略宽的段;5.然后将芦笋卷入培根,用牙签固定;6.平底锅加热后,小火,放入培根卷,两面煎熟,撒上黑胡椒和盐即可。吃的时候可以淋上番茄沙司。

  提醒:在完成第5步后,可以将食材包上保鲜膜,放入冰箱,第二天早上煎熟即可;汆烫芦笋的时候,最好整根放进锅中,这样可以最大限度的保留营养。 小欣

太行日报微信 晋城新闻网app
【打印】 [ 责任编辑: 贾庆丽 ]
太行日报社版权与免责声明

《太行日报》、《太行日报·晚报版》和晋城新闻网所有自采新闻(含图片、视频)独家授权晋城新闻网发布,版权归太行日报社所有,报纸和网站发布的独家新闻,未经许可,不得转载或镜像,否则以侵权追究责任!

凡本网未注明"来源:晋城新闻网、《太行日报》、《太行日报·晚报版》的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

如对本文内容有疑义,请及时与我们联系。晋城新闻网咨询电话:0356-2213867。

我要评论           

Copyright 2006 - 2017 jcnews.com.Cn,All Rights Reserved

晋城市凤台西街2338号太行日报社网络信息部 新闻热线:0356-2213867 E-mail:thrbwlb@163.com

晋城市直新闻媒体有奖纠错   平台技术支持:北京拓尔思信息技术股份有限公司

晋城新闻网版权所有 未经晋城新闻网书面特别授权请勿转载或建立镜像,违者依法追究相关法律责任

互联网新闻信息服务备案证编号:14083033 新出网证(晋)字002号 晋ICP备10001892号 晋电子公告备2010018号      晋公网安备 14050002000005号