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白粥、面条能养胃?消化科专家:你的养胃观念要更新了

2018年08月07日 17:15:00 来源:太行日报·晚报版

 

 胃是一个非常脆弱的器官,“养胃”理念近年来越来越火,不少养胃产品随之热卖,但这些真能养好我们的胃吗?

  白粥、米糊、面条能护胃?

  正餐食用白粥、面条等食物是功能性消化不良患者的主要治疗手段。这类食物含大量淀粉,利于消化系统功能的恢复,有助保持胃肠道内菌群平衡,并为人体提供能量。

  对于胃部肿瘤、炎症和溃疡患者,白粥和米糊只能作为辅助治疗手段,配合药物和其他医疗技术,帮助胃部正常功能的恢复。

  牛奶、饼干保护胃粘膜?

  长期喝牛奶可能伤胃:胃病患者出现胃部酸胀症状时,喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗,不宜长期喝牛奶。

  饼干不适合作正餐:市场上销售的一些养胃饼干从成分上看,含有碱性的碳酸氢钠,可以中和分泌过剩的胃酸,缓解因胃酸分泌过多产生的烧心症状。但其实对护胃没有实质效果,且这些饼干不适合作为正餐单独食用,需要配合一些流质食物,作为慢性胃炎、胃溃疡等疾病恢复期的辅助加餐。

  姜汤能暖胃?

  生姜能发散风寒,偶尔饮用姜汤可以暖胃、止呕,但不可长期饮用。因为生姜属于刺激性食物,胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜,分泌过多胃酸,加重胃部不适症状。

  胃不好多吃素?

  很多人觉得素食更易消化,因此胃不好的人要多吃素。其实,肉类含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素,这些对胃黏膜修复和更新都有着重要作用。

  消化不好的人可把肉切碎,采取蒸、炖等方法食用。

  少吃多餐最有效?

  不少胃溃疡患者坚信“少食多餐”对治疗疾病很有效。其实,只要食物进入胃内,就会对胃黏膜形成刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,还会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡的愈合无益。

  溃疡患者饮食注意定时三餐、定量摄入,避免饥饿和饱餐。

  蜂胶、益生菌促消化?

  这类营养食品对养胃有一定益处,但要注意适量、适时食用。

  另外,长期外源性补充益生菌,也有增加细菌耐药性的风险,应在医生指导下服用。                  据《生命时报》

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