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【浪费可耻 节约为荣】教育系统开展制止餐饮浪费专项行动

2020年10月28日 16:40:00 来源:太行日报

  本报讯 记者赵理娜报道:近段时间,全市教育系统积极开展“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动,让广大师生养成勤俭节约、健康饮食良好习惯。

  加强宣传教育,大力营造勤俭节约良好氛围。组织学校在校园及师生就餐场所的醒目位置张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语。积极发挥学工、团委、学生会、院系、班级的作用,利用板报、宣传栏、微信群等宣传载体,向全体师生传导适量点餐、光盘行动的文明风尚,以老师带动学生、让学生影响家庭,推动节约的餐饮文化形成社会风气。学校餐饮部门要从自身做起,自觉做中华礼仪文化的宣传者、实践者、监督者,引导就餐师生树立科学饮食新理念,自觉抵制铺张浪费,提倡绿色消费,在全市教育系统营造勤俭节约的良好氛围。

  采取有效措施,积极践行节约供餐理念。将制止餐饮浪费纳入到教育部门餐饮生产、加工、服务的全过程,将节约理念贯穿到加工、经营、管理等各个环节,坚决制止食材原材料采购、加工过程中的浪费行为。以“从我做起、今天不剩饭”为主题,抓好改进工作作风、倡导文明用餐、强化宣传教育等重点工作,大力加强节约型学校建设,坚决反对“舌尖上的浪费”,努力形成“浪费可耻、节约光荣”的良好风气。

  细化食堂管理,科学营养配餐。督促指导试点学校加强食堂精细化管理,科学营养配餐,提高供餐质量,选择搭配好饭菜花色和品种,提倡“适量点餐,吃多少点多少”的理性消费行为,推行“半份、小份、适价”服务。加强对供餐企业的监管,督促指导其根据不同年龄学生特点,合理设计单份餐量,缩短送餐时间,最大限度减少损失浪费。

  强化监督管理,构建长效机制。加强日常监督管理,建立“坚决制止餐饮浪费行为”学生志愿者队伍,设立学校餐饮浪费监督检查员,及时监督制止餐饮浪费行为,形成领导带头、大家参与的长效机制,确保师生吃的健康、吃的节约。将各项要求落到实处,将文明餐桌与文明城市建设有机融合,将开展文明餐桌、推广“光盘行动”工作纳入到学校后勤工作的各个环节。市教育局将对开展情况进行动态监督。

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