沁水县餐饮业三项团体标准发布实施
本报讯 日前，由沁水餐饮药械保化协会、沁水蜂业协会制定的《沁水砂锅饸饹制作规范》《沁水川汤饸饹制作规范》和《成熟蜜生产技术规程》三项团体标准发布实施。
新的标准化法颁布实施以来，沁水餐饮药械保化协会、沁水蜂业协会积极响应市场需求，落实山西省国家标准化综合改革试点工作的会议精神，敢于创新发展，寻求适应树立行业规范的新思路，在行业内部充分调研的基础上，经过立项、起草、多轮征求意见、修改完善、专家评审等九个程序，发布实施了三项团体标准，并且此三项标准文本已经全文公布于全国团体标准信息平台。截至目前两协会已成功发布实施了6项团体标准，引领了行业的健康发展。
（丁海燕 王娅妮）
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