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糖画,甜蜜蜜的回忆

来源:太行日报 |   2017年01月11日 08:27:00

  □图/文 赵国忠

  作画。

  这里讲述的就是一位高平“70后”李建忠的糖画创业故事。

  糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。糖画是一种民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可用来浇铸造型了。在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,整个制作就完成了。

  小时候,在农村、城市公园、闹市里经常能看到孩子们拿着还热乎的糖画嬉闹欢笑的画面。现如今,街头的糖画艺人越来越少了。然而高平70后的小伙李建军却把这个手艺拾了起来。

  李建忠,家住高平市原村乡牧沟村,自初中毕业后,就在附近一煤矿上班,虽然他文化程度不高,但非常敬业,干一行爱一行,善于学习,爱琢磨,在井下从事电工一干就是十几年,煤矿关闭后,就又干起了装修。前两年,他不小心将一手指用电机弄残,爱人的多次劝说,使他放弃了装修。李建忠在家非常郁闷,不知道今后去干啥,能干啥。一次偶然去晋城闲逛时,突然看到市区巷弄里有河南的一位艺人在做糖画,这一看使他对糖画发生了浓厚的兴趣,从心里萌发了学习制作糖画的念想。

  由于当地没有人制作糖画,没有办法拜师从艺。他就在家琢磨,在网上查阅资料,看工艺制作流程,确定下来后,又在网上购置了所需的制作糖画家具。在爱人的鼓励下,很快就动手按照工艺要求开始实际操作,一开始就受到了挫折,糖稀熬得不成功。在一次次反复试验中,他终于熬出了所需糖稀,经过连续几个月的反复操作,李建忠基本掌握了做糖画的制作方法,熬糖、做坯、造型,程序虽然枯燥,但他乐在其中。如今,从十二生肖、卡通到立体画,他都能做得惟妙惟肖,而且还创新出立体玫瑰花以及花篮造型等。

  一个电磁炉,一口熬糖的小锅,一块长方形的铝板,一根根长长的竹签,再加几件小小的工具,就是李建忠作画的所有家当。2016年10月1日,适逢泽州县西黄石举办大型旅游活动,他和爱人抱着试一试的态度,在村中间的古巷摆起了糖画摊,引起了众人围观,小孩、大人排队购买,生意非常火爆,第一天就将熬制的糖稀全部卖脱了。这次持续7天的活动,糖画收益非常好,更加坚定了他走下去的决心和勇气。闲暇时,他根据时代的特色和孩子们的要求和喜爱,不断创新着糖画的技艺。

  李建忠从小就喜欢手工,有一些美术功底,他悟性高,一些画只要心里有数就能画出来,每次做不同造型的糖画都能提升制作技能,给他更大信心。我们相信,只要能坚持不懈,他一定会走出一条自己特色的糖画人生之路。

  甜蜜蜜的回忆,是李建忠的网名,希望他的非遗创业故事,能延续那些儿时的美好。

[责任编辑: 袁文忠]
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