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【美丽晋城·诚信商家】珏山鸡蛋凭何俏销四方?

2020年07月28日 09:59:00 来源:太行日报

  □本报记者 王英英

  在泽州县周村镇下町村的山林中,孕育着一家小有名气的农业合作社——晋城市旭胜绿色养殖专业合作社,其生产的珏山鸡蛋、旭胜鲜品鸡蛋,不仅深受晋城老百姓喜爱,还远销北京、郑州、西安等各大城市。如此多的客户近悦远来,其中有什么秘密呢?带着好奇,日前,记者来到了旭胜绿色养殖专业合作社,见到了合作社的当家人张国胜。

  养鸡“啄”开致富门

  张国胜带记者来到了他的“鸡蛋工厂”。三伏天里骄阳似火,酷热难耐,可一走进鸡舍,记者立马感觉清凉了许多,仿佛置身于空调房中。

  鸡舍长100余米,鸡笼共有四层,依次排开。到了喂食时间,饲料源源不断地送到饲料槽里;按下收蛋开关,大大小小的鸡蛋由传送带运往收集处;粪污处理及时,空气中闻不到异味。

  “鸡舍的温度和湿度由电脑控制,体感温度恒定在22—24摄氏度,还有水帘、排风系统24小时运转。”技术员范宇航介绍。

  鸡舍从投料到清理粪便,全程采用机械化设备。“在这种‘五星级酒店式’的环境里,蛋鸡不受外界天气、环境影响,大大提高了产蛋率。”聊起养鸡心得,张国胜打开了话匣子,“好山好水养好鸡,我们给鸡喂的是300米以下的深井水和经过科学配比的饲料,所以它们下的蛋自然是营养丰富且无公害的好鸡蛋。”张国胜介绍,每年慕名前来购买鸡蛋的人只多不少,回头客也越来越多,所以鸡蛋一直供不应求。

  “其实,我这个‘鸡司令’是半路出家。”张国胜出身贫寒,18岁那年,家里东拼西凑了700元钱,送他去太原学机电维修。学有所成后,他回到家乡,在周村、北留、犁川一带搞起了家电维修,在十里八村小有名气。

  “干了十几年,后来家电的价格不断下降,搞维修并不赚钱。穷则思变,我就琢磨找另一个致富商机。”该怎样谋一个好“钱”景呢?思前想后,张国胜决定借钱养鸡,那年他32岁。

  “2000年2000只鸡起步,到了2020年达到20万只,整整翻了100倍。那会儿根本想不到会有今天的规模。”张国胜感慨地说。

  致富不忘乡邻

  一家富不是真的富,大家富了才算富。2007年,张国胜注册成立了旭胜绿色养殖专业合作社,免费为周边养鸡户提供养殖技术和培训,帮助他们寻找销售渠道。凭着良好的信誉和稳定的经济效益,周边广大养鸡户纷纷加入合作社。

  “既然成立了合作社,就得把它搞好。”这是张国胜的初心。当时,我市蛋鸡养殖业还没有真正走上企业化经营的道路,全靠人工、技术落后、管理粗放、抗风险能力差。如何改变这种现状呢?

  “必须革新技术,实现自动化、标准化养殖,舍此别无他路。”张国胜当起了领头羊,以自己的10万只全自动化蛋鸡场为龙头,逐步推动这种新的养殖理念和养殖模式走向更多社员,渐渐扭转了周边养殖户的养殖观念,进而提高了周边养鸡业的整体水平。

  目前,合作社社员人数已由当初的5人发展到现在的52人,注册资金也由当初的1万元增加到230万元。蛋鸡养殖量达到30多万只,年产鲜蛋3000多吨,年出栏青年鸡60万只,带动当地120余户发展蛋鸡养殖,辐射半径300余公里。

  品牌化之路越走越广

  为了提高品牌效应,2008年,张国胜决定为合作社鸡蛋注册“珏山”商标,他说,为了拿到这个商标,费尽了周折。

  “珏山”是晋城的旅游胜地,张国胜起初想通过珏山的名气,来打开合作社产品的知名度。没曾想遭到了珏山景区的反对,商标迟迟批不下来。经过反复申诉,历时三年多,“珏山”牌鸡蛋的商标才注册了下来。

  合作社销售经理田德平说:“自从注册商标以来,我们就一直履行‘假一罚十’的承诺。只要有顾客发现‘珏山’牌鸡蛋有以次充好、品质低劣的现象,都可向销售点反馈,接到反馈后我们必定以十倍价格赔偿。”

  有了品牌不够,张国胜还要给每颗鸡蛋印上“身份证号”。为此,他花大价钱购买了一个喷码机,在鸡蛋上喷印生产日期等信息,实现“一蛋一码”,可追溯。如今,“珏山”鸡蛋还通过了无公害农产品产地认证和国家农产品质量安全中心无公害鸡蛋认证,质量更有保障。

  “企业只有诚信经营,才能赚到真金白银,珏山鸡蛋也才能走得更远。我们从一开始就严格要求自己,保质保量,一步步扎实地走。也让更多的消费者熟悉我们的产品,让‘珏山’鸡蛋走出晋城,走向全国。”张国胜说,对于下一步发展,他将继续倡导诚信经营理念,以“珏山”牌商标进一步打响无公害鸡蛋品牌。

  “明年打算再建一个分厂,达到30万只存栏量。”站在山头,远眺下町村的绿水青山,张国胜豪气满怀。

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