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从滞销到爆款 山西特产成为“网红”产品

2018年01月03日 16:19:00 来源:新华网

   生产者发愁没销路,消费者发愁没好货,如果能解决二者的痛点需求,无疑捕捉到了其中的巨大商机。2017年已经结束,山西电商们津津乐道的故事是,借助电商平台的专业化运作,将山西名优特产成功推向了广阔市场,使其成为销售火爆的网红产品,成为新零售时代的经典案例。

      互联网+能量惊人 

  “互联网+农产品爆发出来的能量惊人。”胡志成,笑容灿烂,虽然还像个大学生,其实他步入社会已有五六年时间。小胡所在的企业是山西微淘电子商务公司,一家专注于农产品的电商,企业年销售额已达到1500万元。

  小胡说,2011年冬天,他还在太原读大四,偶然看到临县红枣滞销的新闻,发了一条临县红枣滞销微博,并@了包括贾樟柯的山西籍大 V, 意想不到的是帖子转发特别快,最后形成轰动效应。“淘宝订单飞快上涨,电话被打爆寻求如何大批量买枣。订单总共接了7天,网络零售红枣大约100吨。这个数字着实吓了我们一跳,同时也在心中种下了一个种子,农产品电商+新媒体营销是趋势,大有可为。”

  有这样经历的小胡,毕业后成为了一名电商,专注做枣系列产品,同时还优选山西特色农产品,继续依靠电商平台爆卖的神奇经历。“临县红枣2000吨,吕梁核桃100吨,岚县土豆300吨,神池南瓜300吨,胡萝卜150吨,临汾葱头100吨,吉县苹果100吨……这些通过电商零售销售出去的,累计购买用户数近100万人。我们在留意下一个爆款产品!”小胡说。

      全面拥抱互联网 

  挖掘爆款产品几乎是电商们的一致目标。李兴,京东山西农特产馆负责人,他这样认识山西市场:“山西有好酒、好醋、好饼、好肉、好果、好米,有谷子、荞麦、燕麦等11种优质小杂粮,被称为‘小杂粮王国’。我们的目标就是,抢占制高点,通过精心策划,把‘晋货’推向大市场。”

  李兴还兴致勃勃地介绍了几个成功案例。“神池战国月饼是神池县的特产食品,为了提升神池县当地月饼产品的销量,京东山西农特产馆策划了战国月饼网上行活动。月饼上架营销后,已经是临近中秋节第一天,销量当天突破了100单。9月份战国月饼成交近5000多盒,交易金额30万元左右。”10月24日,兴县山花烂漫农业综合开发有限公司借助京东商城电商平台策划了“兴米来了”线上营销活动,2小时共销售小米11000份,合计22吨“山花烂漫”牌旱地小米,并且通过电商营销,让全国数万消费者了解了兴县小米的特点及优势。

  李兴这样总结说,传统企业即使拥有再多的优势,如不适应电商主动升级,就无法实现更快更好发展,甚至会被淘汰出局。而借助“互联网+”,则可以大力发展电子商务,全面宣传推介山西品牌,推动名优特产品上行,着力解决“有量无市,有市无价”的问题。

      电商平台的大产业 

  在新零售时代,线上线下齐发力成为电商们的共识,在开发晋货时,电商们也不例外,其中不乏做大的企业,乐村淘就是其中一家。

  乐村淘聚焦三农,根据农村定制化的模式,更接地气,在全国建立了85000个村级体验店。为解决农村信息不畅、物流不畅导致农产品滞销的问题,开设乐村淘特色馆。乐村淘特色馆从2015年9月上线至今,全国已经有380个县成功开馆,农特产品上行销量显著,通过乐村淘特色馆优先销售贫困县农特产品,如临县红枣、武乡小米、中阳核桃、繁峙大杏、岚县土豆、静乐土鸡蛋、山东地瓜、广东荔枝、金乡大蒜等等,上千种山西农产品通过乐村淘走向了全国。

  乐村淘市场总监雷斌举了这样几个例子:运城市通过乐村淘平台向广西出售1.5万公斤苹果,扩展了苹果的销售渠道;山西原平、隰县几千吨酥梨积压,通过乐村淘平台,所有的酥梨不到3天全部被预定;临县红枣卖不上好价钱,滞销情况严重,通过乐村淘,在短短一个月就销售了900多万元;乐村淘举办首届“6月6日农民节”——农民网上大赶集活动,销售特色农产品、大宗农作物以及手工艺品7687万余元……

      优质产品才能胜出 

  设计包装、营销策划、打造品牌、卖出价钱,对于电商来说,这些都轻车熟路。在网购普及的今天,优质的特色产品才能获得消费者的真正认可,有可能成为下一个爆款。

  赵中康,来自万柏林区的社区电商。他所在的企业是山西慧众迅达电子商务有限公司,从事社区电商服务,目前在我市设立了37个社区服务终端,企业2016年的商品销售额达6700余万元。

  赵中康分享经验说:“按照数据分析,社区终端所销售的商品集中在日常生鲜分类和品牌优质商品两大类。他举例说,今年前10个月,鸡蛋销量达20万公斤,土豆销量达75万公斤。另外,居民对品质的要求越来越高,远远高于我们国家所制定的强制标准。品质成为社区商品供应的首选。在慧生活社区终端里,娄烦的土豆、阳曲的小米和玉米、静乐的莜面、运城坡上的苹果、晋南的面粉等都是畅销商品。”

  严格挑选优质产品也成为未来电商的一个趋势。山西老乡严选是我市另一家涉足电商的企业。该企业提出“严选山西名品,特供全球老乡”口号,一款新品上架前,“老乡严选”都会邀请分布于全国各地的千名严选团成员亲身试用、真实反馈。2017年7月,运城绛县的青皮核桃成熟。“老乡严选”走进绛县6个贫困村,团队实地体验,与中国邮政携手,不到10天帮助当地老乡义卖青皮核桃1万多单,累计25000公斤。沟门前碗团单日售出1000份;贾字菜刀,数次补货均一上架就被秒杀……(记者 贾尚志)

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