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城区部署“两节”期间食品安全工作

2018年02月14日 10:08:00 来源:太行日报

  本报讯 “两节”将至,城区严抓食品安全工作,以大型超市、年夜饭供餐单位、连锁餐饮服务企业、集贸市场、食品批发市场为重点单位,以“两节”期间消费较高的米面粮油、蔬菜、水果、酒类、肉制品、调味品、水产品、乳制品为重点品种,以旅游景区、城乡结合部为重点区域,对食品的进货渠道、进货查验记录、厨房环境卫生、从业人员健康等情况进行全面检查,督促企业落实主体责任,严防不合格食品流向餐桌。

  同时,严格执行节日期间应急值守工作,实行24小时值班制度和领导带班制度,密切关注食品安全社会热点,及时收集、分析、评估舆情信息,及时处理投诉举报,对已查处的案件进行立案调查,加强信息共享和线索梳理,强化部门联动,形成了齐抓共管的工作机制。城区相关部门加大了对食品安全的宣传培训力度,利用民俗活动、农产品展销会、庙会等“两节”期间特色场所以及微信、网站等渠道,适时发布消费提示,引导公众健康饮食,提高公众食品安全意识。 (李敏慧)

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