酸中带甜的“山楂王”

果大肉厚

做果酱、泡酒绝配

助消化又护血管

老人孩子都爱

频频登上央视的鲁村小米

可是咱晋城的老牌网红了

小米叶酸含量高

含有丰富的矿物质

其钙含量为普通小米的两倍

米粒金黄

米香醇厚、口感绵密

别称“双胞胎”小米

宋氏道安伏姜

可追溯到清朝道光年间

晋城百姓根据当地的气候、水土特性

在漫长的历史演变进程中

留存下伏姜这一珍贵的文化遗产

常饮伏姜还可以

温暖保健，补气益血

使人精神好，面色红润

隋朝贡品“铁炉梨”

拳头大的个头

汁多无渣，润肺降火

囤一箱放地窖

秋冬吃更甜

文武肉丸

是高平有名的传统美食特产之一

“毛头丸”形状的肉丸

干食外酥里嫩、唇齿留香

煮食柔软可口、入口即散

既可做菜、又可做汤

老少皆宜、食用方便

有猪肉牛肉两款

满足更多消费者的饮食需求

现已成为高平人家庭必备之食材

馈赠亲友之佳品

据《阳城县志》记载

蟒河镇山茱萸栽培历史

可追溯到元代

阳城山茱萸以色泽鲜红

个大肉厚、质干油润

药味纯正而著称

其药性品质好

有效成分含量高

尤其是马钱苷、熊果酸含量

超过国家标准的2.2倍

居全国第一

属山茱萸之上品

润城枣糕，又名“麦芽枣糕”

它制作工序繁杂，技艺讲究

不用任何添加剂

无碱自发，无糖自甜

且健脾消食和胃理中

是用任何标粉面、精粉面

蒸制的馍馍所无法媲美的

以新鲜猪肝为主料

花油（猪腹内大网膜）包裹成型

经过煎、蒸、切、炸等工序

外焦里嫩、褐黄酥软的

“阳城烧肝”就出炉了

浓郁的炸肝酥香、蒜香、陈醋醇香

冲击着你的嗅觉

刺激着你的味蕾

潞党参为桔梗科植物党参的干燥根

是我国的道地药材

陵川潞党参在业界有

“八百里太行

‘五花芯’党参独此一家”

“一棵五花芯，强如十斤参”的美誉

晋城地理环境独特

中药材资源丰富

药茶既有茶的味道又有药的功效

连翘茶清热解毒

山楂叶茶健胃消食

党参茶、黄芪茶增强免疫力

桑叶茶等具有降“三高”的功效

沁水蜂蜜取用

自然封盖率达98%以上的

自然成熟蜂蜜

天然浓度达42波美度以上

完全保持蜂蜜原汁原味的

花香和甜润

含有葡萄糖和果糖可达65%以上

高于国标60%规定5个百分点以上

历山原始森林野生

形如飞燕、肉厚脆爽

“素中之荤”富含铁和胶质

凉拌炒肉都可以

好吃到鲜掉眉毛